Estamos programados para comer en exceso. El mercado nos invita a un consumo de alimentos que producen una estimulación cerebral tan elevada que hacen que la cocina de nuestros abuelos nos parezca aburrida e incluso poco apetecible.
En este libro aprenderás a identificar el tipo de alimentación que no te conviene y descubrirás cómo reprogramar tu apetito y dieta en función de tu genética, nivel de estrés y hábitos de ejercicio físico. Además, encontrarás remedios para la ansiedad, la depresión y el insomnio, así como listas semanales y muchas recetas para lograr el equilibrio mental y emocional a través de la alimentación
Robb Wolf es uno de los mayores expertos en nutrición paleolítica del mundo (fue alumno del profesor Loren Cordain, uno de los pioneros en la investigación de los beneficios de la dieta paleolítica). Es el cofundador de la publicación de entrenamiento nutricional y atlético The Performance Menu, copropietario de NorCal Strenght & Conditioning, considerado «uno de los 30 mejores gimnasios de Estados Unidos» según la revista Men's Health, y ha t...
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